색깔별 과일의 효능


건강에 좋은 과일


빨간색 과일은 대표적으로 사과나 딸기, 체리 등이 있다.
빨간색 과일의 공통점으로는 바로 '폴리페놀' 성분을 갖고 있다.
폴리페놀이란 우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 향산화물질 중 하나이다.


노란색 과일에는 참외, 레몬 등이 잇다.
노란색 과일에는 공통점으로 '베타카로틴'이라는 성분을 가지고 있다고 한다.
이 '베타카로틴'이라는 성분은 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드(carotenoid) 중의 하나이며 녹황색 채소와 과일 그리고 조류에 많이 함유되어 있다고 합니다.


초록색 과일은 청사과, 매실 등이 잇다.
초록색 과일의 특징 중 가장 큰 특징은 바로 생리활성물질과 비타민C가 가득하다는 것을 꼽을 수 있다.
그 중 생리활성물질이란 미량으로 생체의 기능(생리)에 큰 영향을 미치는 물질, 생물 활성 물질이라고 한다.
과일의 효능 제철 과일